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El Patrón
Aperol Spritz
Cervezas
Águila sin filtrar caña1,50€
Águila sin filtrar doble3,00€
Amstel Oro caña2,00€
Amstel Oro doble3,00€
Alhambra3,20€
Turia3,00€
Vinos Blancos
D.O. Rueda
LAN VERDEJO
100% Verdejo
Vendimia nocturna y battonage
Fresco - Elegante - Cítrico
🍷 3.80€
🍾 17.50€
D.O. Rías Baixas
PAZO SAN MAURO
100% Albariño cepas de 35 años
Finca "Pazo de San Mauro"
Mineral - Fresco - Afrutado
🍾 29.00€
IGP Tierra de Castilla
HACIENDA CASA DEL VALLE
100% Chardonnay
3 m estancia sobre lías
Untuoso - Cítrico - Floral
🍷 3.60€
🍾 15.50€
D.O. Monterrei
PAZO DE MONTERREY
100% Godello
Crianza parcial sobre lías
Fresco - Frutal - Cremoso
🍾 20.50€
D.O. Valencia
LAMUÀ
100% Sauvignon Blanc
Tropical sobre fondo cítrico - Refrescante - Persistente
🍾 18.00€
Vinos Tintos
Tierra de Castilla
CERRO PASANCONSOL
100% Tempranillo
Crianza en tinaja y en roble español y francés
Explosivo - Estructurado - Versátil
🍾 18.50€
D.O. Rioja
MARQUÉS DE ULÍA CRIANZA
100% Tempranillo
12 m de crianza
Elegante - Equilibrado - Taninos suaves
🍷 3.80€
🍾 17.50€
D.O. Rioja
LAN 7 METROS
100% Tempranillo viñedos de 35-40 años
18 m crianza en roble español
Complejo - Balsámico - Redondo
🍾 22.50€
D.O. Ribera del Duero
ASENJO Y MANSO
100% Tempranillo
3 m crianza
Fresco - Suave - Afrutado
🍷 3.80€
🍾 17.00€
D.O. Ribera del Duero
CABEZA LOBERA
100% Tempranillo
9 m crianza en roble
Frutal - Especiado - Elegante
🍾 24.00€
D.O. Valencia
HUELLA DE SYRAH
100% Syrah
Vendimia nocturna
Frutal - Aterciopelado - Elegante
🍾 18.00€
D.O. Utiel-Requena
PASIÓN DE BOBAL
100% Bobal cepas de 60 años
6 m crianza
Frutal - Sabroso - Equilibrado
🍾 19.00€
D.O. Alicante
TARIMA SELECCIÓN
Monastrell y Syrah
6 m crianza en roble francés
Afrutado - Estructurado - Especiado
🍾 18.50€
Vinos Rosados
D.O. Alicante
MARNES
100% Garnacha (Giró)
Joven
Frutal - Fresco - Ligero
🍾 15.00€
Vinos Espumosos
MOSCATO D'ASTI
100% Moscato
Vino de aguja de la zona de Piamonte
Entrada semi-dulce - Equilibrado Elegante
🍾 18.50€
CAVA JAUME SERRA GOLD
Macabeo, Xarel·lo y Parellada
Brut Nature
Burbuja pequeña y persistente
🍾 16.50€
Aperitivos
Plátano frito con guacamole
Takoyaki de pulpo
Tiras de yuca con tzatziki
Nachos con chili con carne y queso
Jalapeños
Croquetas de queso con compota de higo (4 ud)
Ensaladas
Burrata con tomate cherry y mango
Ensalada de aguacate con pico de gallo y queso feta
Ensalada griega
Nuestros Tacos
Tacos de cochinita pibil (3 ud)
Tacos pulled ribs (3 ud)
Tacos de salmón con mango y guacamole (3 ud)
Vegetarianos
Fajitas vegetarianas (Pollo +4€)
Canelón de setas con salsa de trufa y parmesano
Berenjena con medallón de cabra
Musaka
Saccotini rellenos de pera y queso
Carnes
Tartar de solomillo
Picaña con chimichurri
Ribeye
Brocheta pollo yakitori satay
Costillar Nómada medio
Costillar Nómada entero
Pescados y Mariscos
Corvina al horno
Carpaccio de atún
Ceviche peruano
Salteado de gambas y champiñones con ajos negros
Pulpo con parmentier de boniato
Para toda la familia
Hamburguesa black angus
Surtido de croquetas
Gyozas de pato o langostino (6 ud)
Patatas trufadas
Fingers de pollo con patatas
Fukuro de pollo (8 ud)
Postres
Torrijas brioche
Coulant salted caramel
Muerte por chocolate
Tarta de queso y pistacho
Ensalada Buko
Fruta de temporada
Alérgenos
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Lácteos
Huevos
Pescado
Crustáceos
Cacahuetes
Frutos cáscara
Soja
Moluscos
Sulfitos
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Apio